これから採れる山の恵み、きのこです。
今年は、田舎だけではなくどこも猛暑でしたね😨
おばちゃんの住んでいる田舎も暑かった、、エアコン無しではとてもムリ
そんなに訳で今年は秋の楽しみも期待が出来ない😅と思ってた訳
先日、旦那さんが様子を見にお山に行ってきたら、有ったらしい❗️
少し早めの種類にはなるけどこの辺ではあみっこもだしと呼ぶイグチ系の種類です。
きのこは寒くならないと生えてこない種類もあり、これからの天気次第かな、、
味噌汁にしたり、大根おろしと醤油であっさり煮て食べる。ツルッとした食感で美味しいよ。
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